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Nella suggestiva Valle del Trigno, dove il paesaggio alterna colline ventilate e suoli ricchi di argilla e calcare, il Tintilia esprime tutta la sua identità più profonda. Questo vitigno autoctono molisano, per lungo tempo quasi dimenticato, affonda le sue radici nella storia agricola della regione e rappresenta oggi una delle sue espressioni enologiche più rare e preziose. Il nome stesso, che deriva probabilmente da termini dialettali come “tintiglia” o “tintillo”, richiama il colore intenso delle sue uve e anticipa il carattere deciso che ritroviamo nel calice.
Caratteristiche
Il Tintilia nasce da grappoli compatti e acini dalla buccia spessa, naturalmente ricchi di polifenoli. La pianta, poco produttiva e particolarmente resistente al vento e alle escursioni termiche, trova nella Valle del Trigno un habitat ideale: il clima fresco, l’aria pulita e le forti differenze tra giorno e notte favoriscono una maturazione lenta e regolare, capace di esaltare aromi complessi e tannini morbidi. È proprio questo equilibrio, plasmato dalla natura e dal lavoro paziente dei vignaioli, a generare vini di grande personalità. Nel bicchiere il Tintilia si presenta con un rosso rubino profondo e brillante. Al naso rivela un ventaglio aromatico intenso, dominato da frutti di bosco, amarena e prugna matura, accompagnati da sfumature speziate di pepe nero, liquirizia e delicate note erbacee. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da un tannino elegante e da una piacevole freschezza che prolunga il finale. Quando affinato in legno, si arricchisce ulteriormente di sentori di vaniglia, cacao e tabacco, senza mai perdere la sua impronta territoriale.
Eleganza e sorpresa
Raccontare il Tintilia significa raccontare una terra. Ogni bottiglia è una sintesi della natura selvaggia della valle, dei suoi ritmi lenti, della viticoltura fatta ancora in gran parte a mano. È un vino che custodisce memoria e identità, capace di sorprendere chi cerca autenticità, eleganza e un legame profondo con il territorio da cui nasce.
Un tesoro riscoperto: Il Tintilia
Dove acquistarlo?
Dove fare la degustazione?
Cantina Claudio Cipressi a San Felice del Molise
